ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหม้อดิน เสนานิคม1 ต้นตำหรับก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแท้ๆ “สุโขทัยหม้อดิน” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวสูตรดั้งเดิมจากสุโขทัยแท้ๆ ที่ใส่เครื่องแน่น รสชาติหวานจากน้ำตาลปี๊บ และเครื่องปรุงครบรสชาติไม่ต้องปรุงเพิ่ม
ร้านนี้ตั้งอยู่บนเส้นเสนานิคม 1 เป็นสาขาที่ 2 อยู่ติดริมถนนสามารถจอดรถที่ด้านในร้าน หรือริมถนนได้
ร้านสุโขทัยหท้อดิน เสนานิคม 1
ลูกค้าจะเยอะถึงเยอะมากในช่วงกลางวัน ควรมาก่อนเที่ยงเล็กน้อยถ้าไม่อยากรอนาน
ถ้าเดินเข้าไปในร้านก็จะพบกับหม้อดินที่วางเรียงเป็นแถว ในหม้อจะเป็น “น้ำยา” ที่ทานกับขนมจีน ซึ่งก็จะมีให้เลือก 4-5 ชนิด เช่น น้ำยากะทิ, น้ำยาป่า, น้ำเงี้ยว, น้ำยาปลาช่อน, น้ำพริก อย่างเช่น จานนี้เป็น “ขนมจีนเขียวหวานไก่ “
เมนูที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหม้อดิน ก๋วยเตี๋ยวราคาอยู่ที่ 40-50 บาท
เมนูพระเอกของร้านอยากให้ลอง ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแบบแห้ง หน้าตาหน้าทานสุดๆ
ที่ร้านนี้เค้าก็จะปรุงแบบต้มยำ มาให้เสร็จสรรพ ที่สำคัญคือ เค้าจะใช้ น้ำตาลปี๊บ แทนน้ำตาลทราย ซึ่งจะทำให้ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีรถชาติหวานนำ ถ้าไม่ชอบทานยำต้องบอกว่าเป็นน้ำใส ไม่งั้นก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยจะมาเป็นแบบต้มยำหมด
และถ้าเราสั่งแบบแห้ง ก็จะมีน้ำซุปมาให้ด้วย
หรือถ้าใครไม่ชอบทานแบบแห้ง ก็มีแบบน้ำด้วย ซึ่งก็จะปรุงแบบยำมาด้วยเช่นกัน เราชอบที่ใส่ต้นหอมผักชีและผักชีฝรั่งฝอยมาเยอะทีเดียว
เครื่องปรุงของร้านนี้เค้าก็จะใส่เครื่องหลากหลายตามต้นฉลับสุโขทัย ได้แก่ ไชโป๊วสับ ถั่วลิสงป่น กุ้งแห้ง หมูสับ หมูแดง ลูกชิ้น ตับหมู โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง กากหมู กระเทียมเจียว ราดด้วยน้ำซอสหมูแดง และปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ พริกป่น และน้ำมะนาว
ชิ้นตับใหญ่ๆ และกุ้งฝอยเต็มๆคำ ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานขึ้นชื่อของร้านนี้เช่นกัน ต้องบอกว่า หมดเร็วมากกกก อย่างหม้อนี้ กล้วยบวชชี้
และเมนูของหวานที่ห้ามพลาด คือ บัวลอยมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานมัน เม็ดบัวลอยนุ่มๆหลายสี ทำจากส่วนผสมธรรมชาติ ซึ่งนอกจากนี้ก็ยังมี สาคูเปียก เต้าส่วน ลอดช่อง ข้าวเหนียวเปียกลำไย ลูกเดือยเปียก และฟักทองแกงบวด ผลัดเปลี่ยนมาในแต่ละวัน
สรุปว่าร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหม้อดินร้านนี้มีเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ขนมหวาน ถ้าไม่อยากพลาดแนะนำมาก่อนเที่ยว ถ้าเป็นวันเสาร์-อาทิตย์ ประมาณบ่าย 2 ก็จะหมดแล้ว
เบอร์โทรศัพท์และแผนที่ร้านสุโขทัยหม้อดิน
เวลาเปิด-ปิด เปิดวันอังคาร-วันอาทิตย์ 9.00-16.00 ร้านปิดทุกวันจันทร์
เบอร์โทรศัพท์ 08-2177-9995
แผนที่และการเดินทาง
เส้นเสนานิคมสามารถเข้าได้จากหลายทาง ทั้งจาก ลาดพร้าว-วังหิน, โชคชัย 4, ซอยสตรีวิทยา๒, เกษตรนวมินทร์ ถ้ามาจากโชคชัย 4ให้มาเส้นทางลัดผ่านหมู่บ้านอมรพันธุ์ ทะลุเส้น เสนานิคม1 ซอย 42 แล้วเลี้ยวขวาประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ