ร้านกาแฟ Liebe Café จิบลาเต้อาร์ตพร้อมชิมเบอเกอรี่อร่อยๆที่ลิเบ้คาเฟ่

เป็นร้านกาแฟ Local Cafe อีก 1 ร้านที่ใส่ใจและให้ความสำคัญกับกาแฟที่เสิร์ฟในทุกๆแก้ว โดดเด่นด้วยลวดลายลาเต้อาร์ตจากฝีมือของบาริสต้าประจำร้าน เมล็ดกาแฟเลือกได้ตามชอบในบรรยากาศร้านสบายๆ บนเส้นสตรีวิทยา๒

ร้านกาแฟ  Liebe Café  มีความอาร์ตๆน่ารักๆ จากการ์ตูนบนลวดลายผนังในทุกๆด้าน ใช้เป็นแบ็คกราวน์ถ่ายรูปอวดเพื่อนได้สวยเลยแหละ บรรยากาศก็น่านั่ง มี Free Wifi และหิ้วคอมพ์มานั่งยาวๆบนบาร์ได้เลย

เรื่องกาแฟที่ร้านนี้เค้าคัดมาพิเศษจริงๆนะ (เอาจริงๆเราก็ไม่ได้รู้เรื่องเมล็ดกาแฟเท่าไหร่) แต่เจ้าของร้านให้ข้อมูลของเมล็ดกาแฟที่ใช้ได้ดีมาก ได้ยินว่าไปเลือกมาจากถิ่นเลยด้วย เพื่อให้ได้รสชาติที่ใช่ที่สุดมาเสิร์ฟในร้าน

และอย่างที่บอกไปว่าลูกค้าสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้ตามความอยาก คอกาแฟที่อยากลองคงต้องเข้าไปดูกันเองว่าเค้ามีเมล็ดกาแฟจากที่ไหนบ้างนะ เพราะที่ละที่แต่ละสายพันธุ์ก็ให้รสชาติและกลิ่นที่ต่างกัน

Price Board

 ราคากาแฟที่ Liebe Café ถือว่าไม่แพงนะ ถ้าเทียบกับรสชาติกาแฟและการใส่ใจเรื่องกาแฟของร้านนี้แล้วบอกเลยว่าไม่แพง ราคาสมเหตุสมผล กาแฟร้อน 40-50 บาท กาแฟเย็น 50-60 บาท ส่วนกาแฟปั่น 60-70 บาท

“DOPPIO ESPRESSO”

ด็อปปิโอ เอสเพรสโซ่ ก็คือกาแฟช็อตเพรียวๆเหมือนเอสเพรสโซ่นั่นแหละ แต่ด็อปปิโอ้จะเป็นการเพิ่มช็อตเป็น 2 เท่า เราก็จะได้กาแฟที่มีรสชาติกาแฟเข้มข้นเพียวๆที่ไม่ได้ผสมน้ำไม่ผนมนม แบบเอาเพรสโซ่ดับเบิ้ลๆ

สำหรับรสชาติที่นี้ไม่ออกเปรี้ยว  เนื้อกาแฟเข้มข้นได้กลิ่นสโม็คของกาแฟเล็กน้อย มีฟองบางๆ เหมาะกับคนที่ชอบกินกาแฟรสชาติเข้มขม

“PICCOLO LATTE”

 พิกโกโล่จะเป็นกาแฟใส่นม แต่ก็จะมีความเข้มข้นของกาแฟด้วย เพราะอัตราส่วนของกาแฟกับนม กาแฟจะเยอะกว่า ถ้าเป็นอารมณ์ลาเต้ อาจจะกาแฟครึ่งนมครึ่งหรือนมมากกว่า

เหมาะกับคนที่ชอบกินกาแฟนมแต่ก็ชอบกินกาแฟเข้มด้วย จะได้กลิ่นของกาแฟชัดเจนกว่าลาเต้ในขณะเดียวกันก็ได้รสนมด้วย ฟองนมด้านบนก็เป็นลายลาเต้อาร์ตสวยๆ (แสดงว่าบาริสต้าอารมณ์ดีนะเนี่ย)

“COFFEE LETTE”

 ลาเต้ร้อนที่นี่จะได้รสชาติของกาแฟไม่โดนรสของนมกลม อุณหภูมิของกาแฟลาเต้ร้อนไม่ร้อนเกินไป ทำให้เราสามารถกินกาแฟผ่านฟองนุ่มๆในอุณหภูมิที่พอดีๆไม้ลวกปาก เพราะบาริสต้าเค้าจะมีการควบคุมอุณหภูมิของกาแฟด้วย

อุณหภูมิกาแฟ 92-94°C ส่วนอุณหภูมิสตรีมนม 55-60°C

“L i e b e   c o f f e e”

กาแฟที่เป็นชื่อร้านนี่ก็ต้องเป็น Signature ของทางร้านจริงป่ะครับ อย่างแก้วด้านล่างนี้ Liebe Coffee เป็น Shot espresso กับโซดาสักอย่างนึง ได้รสชาติแปลกดี ออกแนวซ่าส์ๆชุ่มคอ รสชาติของกาแฟก็จะออกไปแนวขมตัดกับความซ่าส์ของโซดา

กาแฟเซ็ตใหญ่ๆผ่านไปไม่ว่าจะเป็น DOPPIO ESPRESSO, PICCOLO LATTE และ COFFEE LATTE ต้องบอกว่าการดื่มด่ำกับกาแฟหอมๆ สัมผัสรสชาติของกาแฟดีๆ จะช่วยสร้างสุนทรียภาพได้ดีจริงๆ สดชื่นนนนนน

นอกจากนั้นที่ร้าน Liebe Café ยังมีเบอเกอรี่โฮมเมดที่ทำเองอีกด้วยน๊าเราลองสั่งมาทุกรสชาติเลย มาดูกันดีกว่าว่าเค้กชิ้นไหนหน้าตาหน้าทานบ้าง

เค้กโอริโอ้

ชิ้นนี้แหละใช่ๆ ที่เราชอบบบ เนื้อคุ๊กกี้โอริโอ้กรุบๆกรอบๆกับครีมเค้กเข้มข้น อร่อยเลยยยย

บราวน์นี่เค้ก

บราวนี้หรือ Chocolate brownie ขนมหวานสุดคลาสสิกที่ต้องมีทุกร้าน ที่นี่ก็อร่อย รสชาติช็อคโกแลตเข้มข้นพร้อมอัลม่อนด้วยแหละ

เค้กส้ม

บอกได้ว่าเค้กส้มก็.. ส้มจริงๆแหละ เหมาะกับคนที่ชอบกินฟรุ๊ตตี้เค้ก ออกแนวหวานฉ่ำจากซอสส้มพร้อมชิ้นเนื้อเค้ก

นอกจากกาแฟและเบอเกอรี่แล้ว เครื่องดื่มอื่นๆก็มีนะ ไม่ว่าจะเป็น นม ชา เออเกรย์ จะร้อน จะปั่น จะเย็น หรือจะเป็นอิตาเลี่ยนโซดา หรือ สมูทตี้ตามชอบ ก็เสิร์ฟได้หมด

จะบอกว่าไปกัน 4 คน ได้ลองกาแฟหลายสาย กับเบอเกอรี่หลายชนิด เม้ามอยด์กันไปเพลินๆ ผ่านไปอีกที เกือบ 2 ชั่วโมงแหนะ เจ้าของก็ชวนคุยได้สนุก เรื่องกาแฟนี่ร้านนี้เค้าแน่นมาก

ร้าน Liebe Cafe เรายกให้เป็น Local Coffee Cafe ที่อยากให้คอกาแฟหรือคนที่ทานกาแฟได้มาลองครับ บาริสต้าประจำร้านฝีมือปราณีต เพื่อให้ได้กาแฟที่รสชาติเยี่ยม ถูกใจคนชอบกินกาแฟแน่นอน คอกาแฟที่อยากลองร้านใหม่ต้องห้ามพลาดร้านนี้เลยนะ เพราะเจ้าของและบาริสสต้าร้านนี้เค้าเป็นตัวจริงเรื่อง “กาแฟ” เป็นอย่างดี สามารถเล่าเรื่องกาแฟได้ทั้งวัน เป็นตัวจริงเรื่องกาแฟเอามากๆ ฮ่าๆ ใครอยากชิตแชตเรื่องกาแฟเชิญได้ที่นี่เลยครับ

ร้านกาแฟ Liebe Café สตรีวิทยา๒ ซอย 4

แผนที่และการเดินทางร้าน Liebe Cafe

จากปากซอยลาดพร้าว 71 วิ่งเส้นนาคนิวาสจนถึงแยกโรงไม้ (ประมาณ 3.2 กิโลเมตร) ข้าม 4 แยกแล้วเลี้ยวซ้ายตรงค่ายมวยคงสิทธา เข้าซอยสตรีวิทยา ๒ ประมาณ 100 เมตรร้านอยู่ขวามือ