Summary : คาเฟ่น่ารักสไตล์ญี่ปุ่น KUSKUS ZAKKA & CAFE อบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้าน ถ่ายรูปได้สวยไม่ซ้ำมุมที่ให้ความเป็นส่วนตัว ตอบโจทย์คนที่กำลังหาร้านนั่งพักผ่อนยาวๆในมุมเงียบๆ มีทั้งกาแฟ เบอเกอรี่ อาหารจานหลัก และช้อปปิ้งของใช้ภายในบ้านที่เน้นสไตล์โฮมเมดพรีเมี่ยม

KUSKUS ZAKKA & CAFE ร้านคาเฟ่น่านั่งอีก 1 แห่งที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนได้รู้จัก ร้านจะอยู่ติดริมถนนบนเส้นลาดพร้าว-วังหิน 45 สามารถซอกแซกจากโชคชัย 4 ด้วยซอยสุขสันติ หรือโชคชัย 4 ซอย 39 หรือซอยตำหนักพระแม่กวนอิม

ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่นผสมยุโรป เมื่อเดินเข้าไปจะพบบรรยากาศของความเป็น “Gift Shop Cafe” มีทั้งของใช้ส่วนตัว ของใช้ในครัว รวมถึงของใช้ในบ้าน ที่หยิบจับชิ้นไหนก็ต้องติดอกติดใจในความน่ารักน่าใช้งาน เพราะดีไซน์เน้นสไตล์โฮมเมดพรีเมียม ซึ่งข้าวของเครื่องใช้สำหรับคาเฟ่ ก็ใช้ของที่วางขายอีกด้วย

ในแต่ละมุมของคาเฟ่ก็จะให้ความอบอุ่น ด้วยให้อารมณ์ที่แตกต่างกัน แต่ก็จะเน้นความเป็นส่วนตัวตามคอนเซปของร้าน ตกแต่งด้วยโต๊ะไม้ โซฟาวินเทจ โคมไฟ บันไดที่แบ่งเลเยอร์เป็นสัดเป็นส่วน ก็ทำให้แวะเวียนมานั่งหลายครั้งโดยที่เราสามารถเปลี่ยนมุมนั่งได้เรื่อยๆ สบายใจทุกครั้งที่แวะมา

สำหรับคาเฟ่ของร้านก็จะเน้นไปที่เมนูในสไตล์ Fusion Homemade อีกเช่นกันเพื่อตอกย้ำคอนเซปของร้าน มีทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม อาหาร และขนมโฮมเมด ผักที่ใช้ก็จะเป็นผักออแกนิคปลอดสารพิษ ซึ่งก็มั่นใจได้ว่าเมื่อมาทานอาหารที่ร้านนี้ก็จะให้อารมณ์ Eco-Friendly

เริ่มที่เมนูกาแฟ “Cold Brew Coffee” เป็นเมนูกาแฟสกัดเย็นที่มีให้เลือกทาน 3 ระดับ ได้แก่ Light, Medium และ Dark ซึ่งดื่มง่าย รสชาติดี รู้สึกสดชื่น ซึ่งกาแฟที่ร้านนี้ก็จะใช้เมล็ดกาจากไร่ออแกนิคที่ จ.เชียงราย  เสิร์ฟพร้อมนมกับน้ำผึ้ง

สมูทตี้เพื่อสุขภาพ “Passion fruit yoghurt smoothie” เครื่องดื่มปั่นเนื้อเนียนๆ ได้ความหวานหอม เปรี้ยวกำลังดี ให้ความสดชื่น

“Goulash” หรือซุปสตูว์ในสไตล์ฮังกาเรียน เป็นเมนูโฮมเมดที่หาทานไม่ค่อยได้ในบ้านเรา เป็นเมนู Signature แนะนำของทางร้าน เพราะเชฟเคยอยู่ที่โปแลนด์มาหลายปีจึงได้นำเมนูนี้กลับมา เสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งทาโร่

“ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด” เป็นโฮมเมดแกงกะหรี่ที่มีความเข้มข้น ได้รสชาติกลมกล่อมตามสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมหมูทอดกรอบนอกนุ่มใจ

“ข้าวผัดแหนมโอลิโอ้” หรือ Aglio Olio เป็นข้าวผัดที่ใช้สูตรของผัดสปาเก็ตตี้กับพริก กระเทียมและเบคอน เค้าปรับสูตรให้ผัดกับแหนมจนได้ข้าวผัดโฮมเมดที่ให้รสชาติถูกปากมีความไทยๆ

“สเต็กหมูซอสพริกไทยดำ” เป็นสเต็กหมูนุ่มๆ ในซอสพริกไทยดำ เสิร์ฟทุกเมนูใหม่ๆร้อนๆ ทานคู่กับผักออกานิคและผลไม้

ในส่วนของขนมของร้าน KUSKUS จะเน้นไปที่ขนมสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็น Signature ไม่ว่าจะเป็น “Cheese Cake” หอมอร่อยสดจากเตา  “Panna Cotta” สูตรพิเศษจากญี่ปุ่น ที่ให้รสชาติหอมมัน ท็อปปิ้งด้วยสตอเบอรี่ปั่น หรือเอสเพรสโซ่ด้วยก็ได้ ก็จะให้รสชาติที่ตัดกันแต่อร่อยลงตัว

แต่ก่อนแบรนด์ชบาทรี [CHABA TREE] เป็นแบรนด์ของที่ร้านซึ่งจะเน้นไปที่ตลาดส่งออก ซึ่งที่คาเฟ่แห่งนี้ก็เหมือนเป็น Shelf Display และขายปลีกด้วยในตัว มีทั้งเครื่องครัวไม้ งานเซรามิคเกรดพรีเมียม หรือจะเป็นสินค้านำเข้าเองเช่น Weck, Fuji Horo, Enamel, Harukado ฯลฯ รวมถึงสินค้าน่ารักๆดีไซน์เก๋จากญี่ปุ่น ซึ่งหาซื้อได้ที่ร้านนี้เท่านั้น…

ถ้าใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศการนั่งตามร้านกาแฟที่เร่งรีบ มานั่งพักผ่อนสบายๆ เช็คอินร้านกาแฟที่ให้อารมณ์รีแลกซ์สบายๆพักผ่อนได้เหมือนนั่งอยู่ที่บ้าน มีทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม อาหาร และได้ช้อปปิ้งด้วย มาได้ที่ร้าน KUSKUS ZAKKA & CAFE ลาดพร้าว-วังหิน 45