ส้มตำสาม-มะ ส้มตำแซ่บๆทั้งตำไทย ตำปู ตำหลวงพระบาง แซ่บได้แบบไม่ใส่ผงชูรส

รีวิวร้านส้มตำน้องใหม่ย่านถนนนาคนิวาส ลาดพร้าว71 ที่เจ๊กระติ๊บ71 การันตีความแซ่บแต่ปราศจากผงชูรส! ยก 3 นิ้วตามโลโก้ร้านให้ร้านส้มตำร้านนี้รวมสารพัดความอร่อย กับบรรยากาศสบายๆแอร์เย็นๆ ที่ร้านส้มตำ สาม-มะ 

ชื่อร้าน สาม-มะ ที่ว่ามาจาก 3 ส่วนประกอบหลักของส้มตำนั่นเองได้แก่ มะละกอ มะนาว และมะเขือเทศ รวมกันกลายเป็น สามมะ แซ่บใสๆ ที่ร้านนี้เค้าชูจุดเด่นไม่ใส่ผงชูรส แต่ก็แซ่บได้ใจแบบไม่ผิดหวังแน่นอน

ร้านส้มตำสามมะ

• Wifi
• ที่จอดรถ
• Delivery
• ห้องปรับอากาศ
• รับบัตรเครดิต
• ที่สูบบุหรี่
• เครื่องดื่มและของหวาน

จะว่าไปเจ้ว่าทำเลของร้านนี้ค่อนข้างจะแอบซ่อนอยู่ในตรอกซอกซอยไปนิดนึง เพราะไม่ได้อยู่ในเส้นหลัก หลายๆคนคงอาจจะยังไม่เคยเห็นร้านนี้ผ่านหูผ่านตาเท่าไหร่ แต่เจ้แอบไปสัมฯพี่เจ้าของร้านมาได้ความว่าขาประจำส่วนใหญ่จะมากันช่วงเย็นๆค่ำๆค่ะ

บรรยากาศของร้านจะเป็นแนวบ้านชั้นเดียวดัดแปลงเป็นร้านค่ะ มี 2 ส่วนด้วยกันคือ สวนด้านนอกและห้องแอร์ด้านใน ด้านนอกนี่เหมาะกับนั่งชิวตอนเย็นๆมากกว่า ส่วนกลางวันแนะนำห้องแอร์ค่ะ

แว๊บบแรกสำรวจเมนูกันก่อนดีกว่า เท่าที่เจ้เปิดเมนูดูอาหารค่อนข้างหลากหลายทีเดียว ไม่ได้มีแต่เมนูส้มตำ ไก่ย่าง น้ำตก ข้าวเหนียว เท่านั้น แต่มีอาหารไทยที่ค่อนข้างหลากหลายมากกว่าร้านส้มตำทั่วไป (เมนูทั้งหมดดูที่ด้านล่างจ๊ะ)

เจ้สั่งอาหารเรียบร้อยโดยให้แม่ค้าแนะนำเมนูเด็ดๆให้ค่ะ เอาตามที่เค้าแนะนำเลย ระหว่างรอขอลองน้ำโซดาหวานๆซ่าๆ “บ๊วยโซดา” ซึ่งมีใส่ไข่มุกแบบเม็ดแตกเป๊าะแป๊ะมาด๊วย เราว่ากินเพลินดี ฮ่าๆ 49 บาทค่ะ

“ผัดหมี่โคราช”

อาหารมาล๊าวววว จานแรก เราชิมแล้วต้องชูสามนิ้วให้เลย “ผัดหมี่โคราช” ทีมงานำเราพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยอ๊ะ!! (ทำตาโต) ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย และไม่มีชูรส จานนี้หมดเร็วมาก

“ผัดผักบุ้งสายไหมสามมะ”

ต่อมาจานนี้หน้าตาสวยๆใครจะรู้ว่านี่คือผัดผักบุ้ง ที่มีชื่อเก๋ๆว่า “ผัดผักบุ้งสายไหมสามมะ”  เค้ากรีดผัดบุ้งเป็นเส้นบางๆ แต่ผัดได้กรอบจนเคี้ยวดังกรุ๊บๆเลยแหละ รสชาติดูดี และไม่มีชูรสเช่นกัน

“เกาเหลาปูม้า”

เมนูต่อมาขอบอกว่าแซ่บบบบเฟอว์ๆๆ ใครชอบตำปูม้าต้องห้ามพลาด แต่เมนูนี้ไม่ได้เป็นตำปูม้าแต่เป็น “เกาเหลาปูม้า” เพราะไม่ได้ใส่เส้น ปูม้าล้วนๆในน้ำส้มตำแซ่บๆ เจ้ลองแล้วปูม้าสดดี อร่อย และไม่ใส่ชูรส (แต่ปูม้าฟรีสมาเย็นๆนิดนุง)

นี่ๆไงเนื้อปูม้าเน้นๆกับน้ำยำเข้มข้นครบรส เจ้ขอบอกว่า ถูกใจ แทะเพลิน (ระวังติดฟัน) นี่นึกแล้วยังน้ำลายสออยู่เลยเนี๊ยะ รับประกันความเด็ดสะระตี่ ชูสามนิ้วให้เมนูนี้ ต้องสั่ง ห้ามพลาด ดอกจันทร์ตัวโตๆ

“ตำมะม่วงกะปิ”

เมนูตำแซ่บๆต่อมา เจ้ชอบที่สุดในบรรดาเมนูทั้งหมดที่สั่งมาคือออออ “ตำมะม่วงกะปิ” มะม่วงเปรี้ยวๆมันๆกับน้ำตำแซ่บๆใส่ถั่วลิสง (น้ำลาย สอ อีกแล้วซิ) เข้าปากคำแรกไม่เผ็ดเท่าไหร่ แต่เอาจริงๆเผ็ดมากจนปากแทบเบินนนน

“ตำหลวงพระบางสามมะ”

ต่อมาเมนูไฮไลท์ของร้านที่เราไม่ค่อยได้เห็นร้านแถวนี้ตำขายนั่นคือออ “ตำหลวงพระบางสามมะ” เมนูนี้เค้าฝานมะละกอเป็นแผ่นใหญ่บาง ในน้ำตำปลาร้า (กลิ่นดี หอมมมละมุน สไตล์รสคนกรุง)

ลาบกะพงสามมะ

อย่างที่บอกว่า ร้านนี้ไม่ได้มีแค่เมนูส้มตำ เมนูอื่นๆเด็ดๆก็มี เช่นจานนี้ “ลาบกะพงสามมะ” ปลากะพงทอดกรอบๆราดด้วยน้ำราดเข้มข้นขลุกขลิก ทานกับหอมซอย โหระพาหอมๆ เจ้ว่าจานที่ไม่เหมือนที่คุ้นเคย แต่รสชาติเด็ด

สุดท้ายต้มๆล้างคอกันบ้างนะคะ กับ ต้มแซ่บกระดูกอ่อน มีให้เลือกทั้งแบบถ้วยและหม้อไฟ เจ้ขอเป็นถ้วยพอเพราะอย่างอื่นเยอะมาก

เจ้ขอสรุปว่าร้านนี้ถึงรสชชาติจะไม่ได้ออริจินัลมากมาย แต่ก็ได้รสชาติของส้มตำแซ่บๆฉบับคนกรุงที่ทานได้อร่อย มีอาหารที่หลากหลาย และที่สำคัญคือเค้าไม่ใส่ผงชูรส เหมาะกับหนุ่มสาวเฮลตี้คอนเชียสค่ะ

ร้านส้มตำ สาม-มะ นาคนิวาส 33 ลาดพร้าว71

☎️  เบอร์โทรศัพท์ 020062584, 0816689166
✅  ประเภทอาหาร ร้านส้มตำ อาหารไทย รับจัดเลี้ยง
⏰  เวลาเปิด-ปิดร้าน เปิดทุกวัน 11:00 – 22:00 (ร้านปิดวันจันทร์)
✅  รับเฉพาะเงินสด ยังไม่รับบัตรเครดิต
  ร้านมีที่จอดรถ และจอดรถริมถนนด้านนอกร้าน

แผนที่ร้านส้มตำสาม-มะ

ร้านส้มตำสามมะอยู่บนเส้นนาคนิวาส 33 ถ้ามาจากปากซอยลาดพร้าว 71 เลี้ยวเข้าเส้นนนนาคนิวาส ขับตรงมาเรื่อยๆ มองหาป้ายซอย 33 เลี้ยวเข้าไปในซอย ร้านจะอยู่ด้านขวามือ

รวมรูปร้านส้มตำสาม-มะ

รายการอาหารและราคาที่ร้านส้มตำสามมะ